食品や食品素材の先端技術を対象として新分野を開拓、新しい発展成長の原動力となり、その技術に対する評価を顕著に高める製品・素材として表彰されました。

「アピノンキーパー®」は地球環境を配慮した「鮮度保持」「生分解性」「バイオマス」の3つの機能を兼ね備えた「トリプルハイブリッド」が評価され、第35回新技術・食品開発賞」に弊社商品「アピノンキーパー®」が受賞しました。